- 主题:吃货们你们看见新疆开始产三文鱼的新闻了吗?
看喂养情况,反正正常的虹鳟和三文鱼鱼肉很容易分辨。
【 在 ningmengtian 的大作中提到: 】
: 不要瞎说啊,虹鳟只是肉橙色稍浅,但说白色就过了。
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FROM 106.39.107.*
可以,随便叫。 鲫鱼,鲤鱼都是鲤属的,所以就都叫鲤鱼吧。还有什么鲢鱼,鳙鱼都叫鲤鱼吧。 自己高兴就好。
【 在 iwannabe 的大作中提到: 】
: 大西洋鲑是salmo属,叫Salmo salar,新西兰帝王鲑叫king salmon,和虹鳟都是麻哈鱼属Oncorhynchus,他都可以叫salmon三文鱼,为什么虹鳟不能叫?而且新西兰帝王鲑也是淡水养殖的(幼时在海里长大,然后洄游到淡水养殖)。
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FROM 106.39.107.*
不是可不可以叫的问题,是双标的问题
【 在 madeinchina (-10℃ - -3℃) 的大作中提到: 】
: 可以,随便叫。 鲫鱼,鲤鱼都是鲤属的,所以就都叫鲤鱼吧。还有什么鲢鱼,鳙鱼都叫鲤鱼吧。 自己高兴就好。
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FROM 183.46.75.*
不双标就是鲢鳙草鱼鲫鱼都可以叫鲤鱼对不?
【 在 iwannabe 的大作中提到: 】
: 不是可不可以叫的问题,是双标的问题
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FROM 106.39.107.*
喂养的如果饲料添加了虾青素,颜色也很红,还有杂交的三倍体,颜色也红。主要问题是淡水养殖,可能与人体的环境相似,作为生食鱼寄生虫风险比海水养殖的要大。至于是哪个品种反而没那么相关。市场上的虹鳟是硬头鳟,因为体两侧彩色得名,本来是广盐性,淡水海水均可。北京当年引进是怀柔有丰富的冷水资源,品种好多个,后期大规模养殖的只有这一个品种。
【 在 madeinchina 的大作中提到: 】
: 看喂养情况,反正正常的虹鳟和三文鱼鱼肉很容易分辨。
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FROM 202.99.51.*
不管叫啥,鲑也好鳟也罢,煮熟了口感好就行
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FROM 183.48.245.*
是不是三文鱼不是关键
产地标注清楚,食客们自行选择
【 在 iwannabe 的大作中提到: 】
: 大西洋鲑是salmo属,叫Salmo salar,新西兰帝王鲑叫king salmon,和虹鳟都是麻哈鱼属Oncorhynchus,他都可以叫salmon三文鱼,为什么虹鳟不能叫?而且新西兰帝王鲑也是淡水养殖的(幼时在海里长大,然后洄游到淡水养殖)。
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FROM 123.117.182.*
虹鳟鱼的颜色应该很淡。
【 在 frankyang926 (不役于物@行者无疆) 的大作中提到: 】
: 饲料里带色素就能多少显点色吧
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: 【 在 miller (人在旅途) 的大作中提到: 】
: : 野生的怎么改颜色呢?
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FROM 174.204.3.*
是,虹鳟是外来物种。在美国的黄石公园也看到说虹鳟的入侵造成本地物种的威胁。
可以无限捕捞。
【 在 ningmengtian 的大作中提到: 】
: 喂养的如果饲料添加了虾青素,颜色也很红,还有杂交的三倍体,颜色也红。主要问题是淡水养殖,可能与人体的环境相似,作为生食鱼寄生虫风险比海水养殖的要大。至于是哪个品种反而没那么相关。市场上的虹鳟是硬头鳟,因为体两侧彩色得名,本来是广盐性,淡水海水均可。北京当
: 暌腔橙嵊蟹岣坏睦渌试矗分趾枚喔觯笃诖蠊婺Q车闹挥姓庖桓銎分帧
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FROM 106.39.107.*
杂交的三倍体虹鳟颜色并不淡,正常养殖的稍浅但也不淡。
【 在 miller 的大作中提到: 】
: 虹鳟鱼的颜色应该很淡。
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: 发自xsmth (iOS版)
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FROM 202.99.51.*