- 主题:吃货们你们看见新疆开始产三文鱼的新闻了吗？
不要瞎说啊，虹鳟只是肉橙色稍浅，但说白色就过了。
【 在 madeinchina 的大作中提到: 】
: 虹鳟鱼肉是白的，为了假冒三文鱼需要喂色素。
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FROM 202.99.51.*
喂养的如果饲料添加了虾青素，颜色也很红，还有杂交的三倍体，颜色也红。主要问题是淡水养殖，可能与人体的环境相似，作为生食鱼寄生虫风险比海水养殖的要大。至于是哪个品种反而没那么相关。市场上的虹鳟是硬头鳟，因为体两侧彩色得名，本来是广盐性，淡水海水均可。北京当年引进是怀柔有丰富的冷水资源，品种好多个，后期大规模养殖的只有这一个品种。
【 在 madeinchina 的大作中提到: 】
: 看喂养情况，反正正常的虹鳟和三文鱼鱼肉很容易分辨。
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FROM 202.99.51.*
杂交的三倍体虹鳟颜色并不淡，正常养殖的稍浅但也不淡。
【 在 miller 的大作中提到: 】
: 虹鳟鱼的颜色应该很淡。
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: 发自xsmth (iOS版)
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FROM 202.99.51.*
这是科和种不分，物种的拉丁名是唯一的。
【 在 madeinchina 的大作中提到: 】
: 可以，随便叫。 鲫鱼，鲤鱼都是鲤属的，所以就都叫鲤鱼吧。还有什么鲢鱼，鳙鱼都叫鲤鱼吧。 自己高兴就好。
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FROM 202.99.51.*
高盐，冷水，这种资源确实少见。淡水冷水或高盐常温海水资源中国丰富。虹鳟养殖要低于18度，这种资源少。
【 在 qdxh 的大作中提到: 】
: 说伊犁有一片冷水湖，并且高盐，快可以量产三文鱼了！
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