费大厨放豆豉吧，而且是干豆豉，不是平时家里用的那种
这种炒出来会更香一些

【 在 ddle 的大作中提到: 】
: 水平非常一般
: 竟然不放豆豉
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FROM 111.201.53.*

天花板倒闭了，而且欠员工钱不给。。。。

【 在 FDA 的大作中提到: 】
: 西贝就是餐饮界的天花板
: 但是傻子们不服
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FROM 111.201.53.*

费大厨吊打西贝，预制菜跟现炒没得比

【 在 yun087 的大作中提到: 】
: 第一次慕名吃网红费大厨，还排位。还以为是家常菜快餐水平。结果1个人点了辣椒炒肉
: 68元，一瓶可乐，一份米饭可以续（上一个小电饭煲），小80元。
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: 感觉大家是不是有点错怪西贝了。就这个价格吃顿饭，那我一定是米饭搭配西贝的土豆
: 牛腩啊。
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--发自 ismth(丝滑版)
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FROM 124.127.146.*

嗯 单说辣椒本身 是维c挺高的

前两天刚好湖南朋友带去深圳的一家湘菜馆
叫辣利婆？大概这个名字，说是很地道的
感觉主要就是几种风格，爆炒，干锅，还有就是煨炖一类
也有不辣的，野菜糍粑什么的，小吃为主
吃完就一个感觉，流鼻涕，因为又辣又烫
当然确实挺开胃下饭的

因为在包间，不知道别人是不是不一样，
不过总体来讲，要吃新鲜蔬菜水果，我大概不会选择湘菜

【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 湘菜也有跟多做法
: 剁椒鱼头的剁椒
: 铺上去蒸十几分钟出锅油糍一下
: 维生素损失也不会比油煎炸更高
: 而湘赣小炒大量采用鲜辣椒作为主菜而非调料
: 维生素含量是非常高的

--发自 ismth(丝滑版)
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FROM 183.17.66.*

嗯嗯 自信是好事

【 在 bdbd 的大作中提到: 】
: 你缺维生素就去买药吃，别yy别人缺
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: 【 在 netcom 的大作中提到: 】
: : 嗯 可能没有那么理想
: : cdc的报告显示，国内普通人普遍摄入维生素不足

--发自 ismth(丝滑版)
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FROM 183.17.66.*