- 主题:最近两次做馒头
那要是换个人如果能蒸出来,那不就省事了么。。。
【 在 justff0 的大作中提到: 】
: 说半天最后杀人诛心啊,雪梨这么锲而不舍,看不出来她的情结吗?
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: 也许你命里没有蒸馒头的缘分,要不换个人发面,换另外三个人试试。。
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FROM 183.241.204.*
雪梨要的不是有馒头吃,要的是自己会蒸馒头。
【 在 vv 的大作中提到: 】
: 那要是换个人如果能蒸出来,那不就省事了么。。。
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FROM 106.121.71.*
哈哈哈,这个指点很细节了,周末试试
做的好看了,我发个图上来。
对你做的那些花样馒头印象深刻啊,记得还有小刺猬,小鸟啥的
【 在 vv 的大作中提到: 】
: 对了,蒸馒头,发面没有问题的情况下,揉好馒头放在盖子上等个半个钟头,看看又长胖了再拿去上锅,放在外面盖个纱布啥的等着长胖,不要去锅里二次发。。看到馒头胖了以后再往锅里摆,建议温水上锅,就是锅里加热水或者开水但是不开火,让蒸布保持温热湿润的状态,然后往里放馒头,然后盖锅盖,然后开火,可以先开最小的小火,等个几分钟到看到锅盖上布满雾气开始有水珠往下走的过那么一会,然后把火放大,到看到冒气后放大火,蒸二十分钟,然后关到最小火过五分钟,然后关火,然后憋着等五分钟,最后开盖子,记得最后那五分钟把油烟机关掉。。顺便阴天尤其下雨的时候不要蒸馒头。。如果以上那样还不行,那就真的是缘分没到,就别蒸了。。。
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FROM 114.247.222.*
你是懂的
我只做不吃。
【 在 justff0 的大作中提到: 】
: 雪梨要的不是有馒头吃,要的是自己会蒸馒头。
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FROM 114.247.222.*
不要好高骛远
【 在 sherry2010 的大作中提到: 】
: 哈哈哈,这个指点很细节了,周末试试
: 做的好看了,我发个图上来。
: 对你做的那些花样馒头印象深刻啊,记得还有小刺猬,小鸟啥的
: ...................
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FROM 106.121.71.*
擅长抓问题本质
【 在 sherry2010 的大作中提到: 】
: 你是懂的
: 我只做不吃。
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FROM 106.121.71.*
前两个更难为我了
包饺子太麻烦了,我们都是买饺子吃。
【 在 zhaodaliang 的大作中提到: 】
: 做面条,烙饼,包饺子
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FROM 114.247.222.*
那她已经会蒸馒头了,只是也许相对不那么暄软白胖,其实只要能发起来蒸出来不塌不揪揪就是蒸的挺好,细节不重要,比如也没准不暄软只是面发硬了,硬面的馒头想白白胖胖又软又有嚼头得使劲揉面,一个劲的揉的那种使劲揉,懒得揉把面弄软点就行了。。
【 在 justff0 的大作中提到: 】
: 雪梨要的不是有馒头吃,要的是自己会蒸馒头。
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FROM 183.241.204.*
感觉面条烙饼都比馒头简单,不用发面
【 在 sherry2010 的大作中提到: 】
: 前两个更难为我了
: 包饺子太麻烦了,我们都是买饺子吃。
: 【 在 zhaodaliang 的大作中提到: 】
: : 做面条,烙饼,包饺子
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--发自 ismth(丝滑版)
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FROM 223.104.42.*
没看已经盯上你的小刺猬小鸟了么,你一点不懂雪梨的心。
【 在 vv 的大作中提到: 】
: 那她已经会蒸馒头了,只是也许相对不那么暄软白胖,其实只要能发起来蒸出来不塌不揪揪就是蒸的挺好,细节不重要,比如也没准不暄软只是面发硬了,硬面的馒头想白白胖胖又软又有嚼头得使劲揉面,一个劲的揉的那种使劲揉,懒得揉把面弄软点就行了。。
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FROM 106.121.71.*