刘姥姥带去的不是新鲜蔬菜，是干菜或者腌菜之类的
【 在 klbs 的大作中提到: 】
: 为啥大户人家也会特别喜欢吃刘姥姥种的时令瓜果蔬菜呢，按说那个时候不管谁种菜都没有大棚，没有化肥也没有农药，菜市场卖的菜和刘姥姥种的品质是一模一样的啊。
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贾母那么说， 主要是人情话， 外加主观感情加成： 买的不如送的， 逗的老太太开心了，
吃嘛嘛香， 可不得说姥姥的菜好。

大户人家买的菜 肯定贼贵， 吃的是银子钱 排场 严苛的礼教程序，
刘姥姥一来， 这些都破例了。

有人专门写过， 乾隆还是溥仪 宫里一个鸡蛋的价格，与正常市价的倍数

【 在 klbs 的大作中提到: 】
: 有干菜也有新鲜的，按说六月天去的，应该是以新鲜菜为主。
: 贾母又笑道：“我才听见凤哥儿说，你带了好些瓜菜来，叫她快收拾去了，我正想个地里现撷的瓜儿菜儿吃。外头买的，不像你们田地里的好吃。”
: 这里贾母还专门强调了要现摘的，古时候菜市场卖的都是现摘的吧，考虑到运输条件，不可能是远地方运过来的。
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所以说 那只是贾母的人情话 加感情加成， 不代表客观的菜品有明显差别。

乌进孝 每年送来的， 也都是自种的，散养的，猎捕的， 也不是外面买的。

【 在 klbs 的大作中提到: 】
: 鸡蛋当然是散养的好吃，那个时候应该也有圈养没有晒过太阳的养鸡场，而菜市场卖的主要是养鸡场下的鸡蛋，进宫的必须是散养的鸡蛋，肯定贵一些。
: 但是专业种菜和散户种菜并没有本质区别，大棚，化肥，农药，激素一个都没有。
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贾母说个客套话场面话你就信了

【 在 klbs 的大作中提到: 】
: 为啥大户人家也会特别喜欢吃刘姥姥种的时令瓜果蔬菜呢，按说那个时候不管谁种菜都没有大棚，没有化肥也没有农药，菜市场卖的菜和刘姥姥种的品质是一模一样的啊。
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看行文，荣府那么多人都喜爱吃呢，我只是好奇18世纪的蔬菜会有大田的和小户的区别吗？
【 在 hhyou 的大作中提到: 】
: 客套话，毕竟是送的肯定是精挑细选
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