- 主题:话说东北菜为啥进不了八大菜系
因为东北菜变化剧烈的厉害
小鸡炖蘑菇，原来最早是飞龙炖蘑菇，后来飞龙成了保护动物，就改成了野鸡炖蘑菇，后来野鸡被保护了，就变成了小鸡。铁锅炖大鹅，以前是炖大雁。
地三鲜以前可不是青椒，茄子土豆，而是老虎熊和鹿。
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你说的这些，就算不保护，也不是日常吃的。
【 在 imhadron 的大作中提到: 】
: 因为东北菜变化剧烈的厉害
: 小鸡炖蘑菇，原来最早是飞龙炖蘑菇，后来飞龙成了保护动物，就改成了野鸡炖蘑菇，后来野鸡被保护了，就变成了小鸡。铁锅炖大鹅，以前是炖大雁。
: 地三鲜以前可不是青椒，茄子土豆，而是老虎熊和鹿。
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FROM 116.2.204.208
就是炒咸菜
【 在 imhadron 的大作中提到: 】
: 因为东北菜变化剧烈的厉害
: 小鸡炖蘑菇，原来最早是飞龙炖蘑菇，后来飞龙成了保护动物，就改成了野鸡炖蘑菇，后来野鸡被保护了，就变成了小鸡。铁锅炖大鹅，以前是炖大雁。
: 地三鲜以前可不是青椒，茄子土豆，而是老虎熊和鹿。
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FROM 117.129.59.*
东北菜本质上就是鲁菜系的。 同样的还有河北 河南 北京 天津 都是鲁菜系。
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FROM 221.214.8.*
豫菜还是有名号的
另外韩料算鲁菜徒弟吗？号称要来抢拔丝地瓜？
【 在 smyh (水木用户) 的大作中提到: 】
: 东北菜本质上就是鲁菜系的。 同样的还有河北 河南 北京 天津 都是鲁菜系。
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FROM 223.104.210.*
东北菜是鲁菜融合了满族，朝鲜族和俄罗斯菜系
是典型的融合菜系
和其他不太一样
【 在 imhadron 的大作中提到: 】
: 因为东北菜变化剧烈的厉害
: 小鸡炖蘑菇，原来最早是飞龙炖蘑菇，后来飞龙成了保护动物，就改成了野鸡炖蘑菇，后来野鸡被保护了，就变成了小鸡。铁锅炖大鹅，以前是炖大雁。
: 地三鲜以前可不是青椒，茄子土豆，而是老虎熊和鹿。
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FROM 39.144.104.*
东北菜主要是量大管饱，味道一般。
【 在 imhadron 的大作中提到: 】
: 因为东北菜变化剧烈的厉害
: 小鸡炖蘑菇，原来最早是飞龙炖蘑菇，后来飞龙成了保护动物，就改成了野鸡炖蘑菇，后来野鸡被保护了，就变成了小鸡。铁锅炖大鹅，以前是炖大雁。
: 地三鲜以前可不是青椒，茄子土豆，而是老虎熊和鹿。
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FROM 111.9.5.*
无论什么菜系，厨子是关键。
无论什么地方，好厨子都是不多的。
【 在 moonwalker 的大作中提到: 】
: 东北菜主要是量大管饱，味道一般。
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FROM 39.152.24.43
别的菜系精致菜都吃过，没吃过精致的东北菜。
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 无论什么菜系，厨子是关键。
: 无论什么地方，好厨子都是不多的。
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FROM 111.9.5.*
酸菜血肠、榛蘑炖小鸡、大鹅炖土豆这些味道可都还行
天朝犄角旮旯都有美食，和欧洲不一样
【 在 moonwalker (漫步于太空) 的大作中提到: 】
: 东北菜主要是量大管饱，味道一般。
: 【 在 imhadron 的大作中提到: 】
: : 因为东北菜变化剧烈的厉害
: : 小鸡炖蘑菇，原来最早是飞龙炖蘑菇，后来飞龙成了保护动物，就改成了野鸡炖蘑菇，后来野鸡被保护了，就变成了小鸡。铁锅炖大鹅，以前是炖大雁。
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