- 主题:话说东北菜为啥进不了八大菜系
东北菜主要是量大管饱,味道一般。
【 在 imhadron 的大作中提到: 】
: 因为东北菜变化剧烈的厉害
: 小鸡炖蘑菇,原来最早是飞龙炖蘑菇,后来飞龙成了保护动物,就改成了野鸡炖蘑菇,后来野鸡被保护了,就变成了小鸡。铁锅炖大鹅,以前是炖大雁。
: 地三鲜以前可不是青椒,茄子土豆,而是老虎熊和鹿。
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别的菜系精致菜都吃过,没吃过精致的东北菜。
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 无论什么菜系,厨子是关键。
: 无论什么地方,好厨子都是不多的。
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反正我吃东北菜,除了酱骨架比较欣赏,其余都不习惯。
尤其猪肉炖粉条,量又多,油也多,实在吃不完。
【 在 chaogzq 的大作中提到: 】
: 看到味道一般就笑了。二极管,不是最精致不代表不好吃
: 发自「今日水木 on V2415A」
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