- 主题:话说东北菜为啥进不了八大菜系
豫菜还是有名号的
另外韩料算鲁菜徒弟吗？号称要来抢拔丝地瓜？
【 在 smyh (水木用户) 的大作中提到: 】
: 东北菜本质上就是鲁菜系的。 同样的还有河北 河南 北京 天津 都是鲁菜系。
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酸菜血肠、榛蘑炖小鸡、大鹅炖土豆这些味道可都还行
天朝犄角旮旯都有美食，和欧洲不一样
【 在 moonwalker (漫步于太空) 的大作中提到: 】
: 东北菜主要是量大管饱，味道一般。
: 【 在 imhadron 的大作中提到: 】
: : 因为东北菜变化剧烈的厉害
: : 小鸡炖蘑菇，原来最早是飞龙炖蘑菇，后来飞龙成了保护动物，就改成了野鸡炖蘑菇，后来野鸡被保护了，就变成了小鸡。铁锅炖大鹅，以前是炖大雁。
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法餐——鲁菜
地中海餐——粤菜
土耳其餐——西北菜
德意志餐——辽菜
俄餐——黑吉菜
英餐——中国无以对
【 在 fud021 (吴溪听雨) 的大作中提到: 】
: 中式德国菜，也叫东北菜。酸菜、土豆、香肠、肘子。
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: 【 在 zxy007 的大作中提到: 】
: : 西方人为什么不研究吃呢？
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第一道：延吉狗肉
【 在 alwaysfaint (熊二出没) 的大作中提到: 】
: 东北菜是老外第一次来中国耐受程度最高的菜系，本质上用炸和炖较多的菜欧美都接受
: 当然来一些重工业风，整两顿烧烤也能吃
: 【 在 fud021 的大作中提到: 】
: : 中式德国菜，也叫东北菜。酸菜、土豆、香肠、肘子。
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要写成 木须肉
菜会好吃一些
【 在 hrbwag (. Port目录地址:) 的大作中提到: 】
: 木樨肉
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: 【 在 fud021 的大作中提到: 】
: : 完全不同。北方的酸白菜和南方的酸泡菜是完全不同的。一个是过冬主菜，一个是补偿性的保藏。酸味、咸度差异明显。而且就是这种不同地域的材料保藏处理差异造成不同的烹饪过程。
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好吧，带英有啥美食？
【 在 chaogzq (chaogzq) 的大作中提到: 】
: 夜郎又开始叫了，欧洲哪个国家没有美食？
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 酸菜血肠、榛蘑炖小鸡、大鹅炖土豆这些味道可都还行
: : 天朝犄角旮旯都有美食，和欧洲不一样
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看来大盘小菜量
精致卖天价是中餐发明的咯
【 在 chaogzq (chaogzq) 的大作中提到: 】
: 西方早几百年就研究选育出了最顶级的食材，一块上好的牛排非要切碎做成什么小炒黄牛肉这种乱七八糟的勾巴玩意，不是暴殄天物糟蹋食材是什么？烹饪越所谓精细的地方往往越是古代食材匮乏的地方
: 【 在 zxy007 的大作中提到: 】
: : 西方人为什么不研究吃呢？
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斩
【 在 Tschuess (Ciao) 的大作中提到: 】
: 仰望星空
: 鱼块豌豆加炸薯条
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: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
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老外早几百年也不吃牛排
地道的白人饭
是面包配菜汤
硬的打死人的面包浸在汤里才能咬得动
没有面包的时候靠淡啤酒
什么沙拉火腿谷物饭，那都不是地道的白人饭
【 在 zxy007 (zxy007) 的大作中提到: 】
: 老外只吃牛排？
: 中餐馆里的小炒黄牛肉老外不吃？
: 使馆区附近的卤煮火烧，老外也不少
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