老罗说的当然是他的观点，说的有理有据，没代表谁。你不同意可以反驳

我早就认为西贝很难吃了，一股预制菜味。不过看到西贝的后厨，我还是震惊的


【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 嗯 其他观点都尊重你，虽然冲了点
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: 最后一段说"老罗喷西贝又贵又难吃，说的没错吧"
: 我认为这代表了他的个人观点，或者说一部分人的观点，你当然可以认同他
: 须知道这个世界上并不是所有人观点都和你一样。特别是吃这件事情。
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--发自 ismth(丝滑版)
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说实话，食客们真不关心这些，餐饮业怎么发展是从业者的事
这个版，我理解也是美食爱好者为主，不是食品行业群。看到本版几位每每从餐饮行业视角发言，感觉极其诡异

【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 关于另一个问题
: 费大厨值不值68
: 这个涉及到评判标准
:
: 中国还是发展国，虽然是餐饮大国，但不是餐饮强国，在很多地方餐饮市场发育相当低级，以能否吃饱作为评价饭店的主要标准，以价格刚性倒逼从业者低水平竞争，甚至以次充好，餐饮作为服务业，大家看得到的都是物料价格，却看不到服务要素价格
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--发自 ismth(丝滑版)
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【 在 jianpeng 的大作中提到: 】
: 相信也是预制菜。从这个角度想，也应该允许西贝们的存在，老百姓食品安全任重道远，西贝绝不是最坏的
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: --发自 ismth(丝滑版)

没人不允许西贝存在，毕竟还有你这种人去捧场，但是，你也没理由要求大家去支持西贝。
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【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 嗯嗯 我的屁股是不是歪姑且不论
: 好奇看了费大厨的官网，
: 食材这块只宣传了螺丝椒和黑猪肉
: ...................

你开心就好。 有人喜欢吃预制菜，有人喜欢吃小炒。 有人吃13.5块一份的菜，有人吃65一份的菜，各得其所，没有啥说的。
费大厨随便怎么喷都行， 但是帮西贝说话，明显就有问题。
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FROM 114.253.39.*

那是代表你自己的喜好啊
不是代表实际大多数的情况

欧洲人均一百多公斤蔬菜
估计一半是洋葱西红柿这些
绿色蔬菜消费远没有那么多
其中一大部分还得是西兰花青椒
真天天吃沙拉的可能还没吃中餐的多


- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 netcom 的大作中提到: 】
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: 嗯 我不是做田野调查的
: 具体的比例确实搞不太清
:
: 估摸意大利这边
: 南方坎帕尼亚就要比
: 北方的伦巴第更喜欢吃蔬菜些
: 不吃沙拉，就用水果加优酪代替
: 确实有可能的
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: 当然也有个选择性记忆的问题
: 我自己喜欢早上吃新鲜蔬果
: 又不想吃甜的，所以对沙拉接受度很高
: 所以也会有意识地选择这些地方
: 只吃松饼法棍加咖啡的，都不会进
: 所以能看到的都是愿意吃的
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: 而且总体来讲，对年轻男性来讲
: 更喜欢吃肉蛋奶热食能量高的，蔬菜少一些
: 全世界都差不多
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