- 主题:给大家推荐三款好喝的青岛啤酒
1.330毫升玻璃瓶出口双狮
2.258毫升玻璃瓶1903
3.500毫升玻璃瓶1903
这三者都是青啤一厂（青岛市登州路56号）产的。
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FROM 221.215.44.*
有兴趣了解下为啥都觉得一厂的啤酒比较好？
上月去青岛好像朋友也这么说
【 在 popotel 的大作中提到: 】
: 1.330毫升玻璃瓶出口双狮
: 2.258毫升玻璃瓶1903
: 3.500毫升玻璃瓶1903
: ...................
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FROM 101.71.39.*
常见理由就是发酵技术更高，没有异味。
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 有兴趣了解下为啥都觉得一厂的啤酒比较好？
: 上月去青岛好像朋友也这么说
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FROM 175.160.205.246
这。。。
【 在 popotel 的大作中提到: 】
: 1.330毫升玻璃瓶出口双狮
: 2.258毫升玻璃瓶1903
: 3.500毫升玻璃瓶1903
: 这三者都是青啤一厂（青岛市登州路56号）产的。
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--发自 ismth(丝滑版)
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FROM 125.33.216.*
其实想知道的是为啥其他几个厂的技术始终不如？
印象里还有二厂三厂四厂的吧
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 常见理由就是发酵技术更高，没有异味。
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FROM 36.20.62.*
我现在感觉决定很多东西等级品质的最关键因素
就是不好的味道的抑制与去除。
人的本性天性决定的，多好的味道多浓都嫌不够。
但是不好的味道只要有一点点就影响很大。
不好的成分稍微少一点点，口感就能提升明显。
人的味蕾就是对不好的味道特别敏感。
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 其实想知道的是为啥其他几个厂的技术始终不如？
: 印象里还有二厂三厂四厂的吧
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FROM 39.152.24.40
嗯 这个确实是
青岛之前出过皮尔森
据说百年前刚建厂的时候德国人就酿这个
纯麦芽的，品质就不错
我问的大概用ai查了下
说是只有一厂保留了传统的后段发酵的卧罐
发酵更充分些，风味更丰富
可能一个厂的文化一旦确立，就很难改了
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 我现在感觉决定很多东西等级品质的最关键因素
: 就是不好的味道的抑制与去除。
: 人的本性天性决定的，多好的味道多浓都嫌不够。
: ...................
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FROM 36.20.62.*
也不是文化，就是工艺定下来，成熟了，还过得去，除了总工或者厂长没人敢改。
甚至水平不够的总工与厂长都不敢改，
不仅没有水平与能力判断会发生什么后果，更重要的是没能力补救。
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 嗯 这个确实是
: 青岛之前出过皮尔森
: 据说百年前刚建厂的时候德国人就酿这个
: ...................
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FROM 175.160.216.53
四厂主打鲜啤
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 有兴趣了解下为啥都觉得一厂的啤酒比较好？
: 上月去青岛好像朋友也这么说
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FROM 116.237.238.*
嗯 理解了
看起来可能因为青啤是国营的
各个厂都有自己定位
一厂走精品路线是一开始就确定的
互相之间少竞争
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 也不是文化，就是工艺定下来，成熟了，还过得去，除了总工或者厂长没人敢改。
甚至水平不够的总工与厂长都不敢改，
不仅没有水...
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FROM 39.144.124.*