- 主题:面饼能不能做成即食面？
只说对了一点，方便面里的油是很容易氧化变质的，除非用高饱和的油，但这种油又极不健康。
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 为啥方便面可以炸完长时间存储，因为细，很容易炸透，水分都出去了，干燥的不容易坏。
: 面饼很薄，能炸透也一样。
: 但大多数都最追求外焦里嫩，里面还有大量水，容易坏。
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油炸不健康，做点饼干吧
【 在 natsel 的大作中提到: 】
: 打算做一些零食，不用煮直接吃，又较耐保存的。想到方便面，油炸过的面饼，可以直接吃。
: 计划这样做。
: 冷水泡面饼，烧一锅油，将泡软的面条油炸。
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石子馍
【 在 natsel 的大作中提到: 】
: 打算做一些零食，不用煮直接吃，又较耐保存的。想到方便面，油炸过的面饼，可以直接吃。
: 计划这样做。
: 冷水泡面饼，烧一锅油，将泡软的面条油炸。
: ...................
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FROM 223.104.41.*
用不起吧
【 在 tmy2007 的大作中提到: 】
: 你要是单纯追求含水率低的话，并不需要非得油炸，比如采用冻干
: 【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: : 为啥方便面可以炸完长时间存储，因为细，很容易炸透，水分都出去了，干燥的不容易坏。
: ...................
--来自微微水木3.5.16
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FROM 175.167.154.76
烙饼，焦黄的，可以随便放，
【 在 natsel 的大作中提到: 】
: 打算做一些零食，不用煮直接吃，又较耐保存的。想到方便面，油炸过的面饼，可以直接吃。
: 计划这样做。
: 冷水泡面饼，烧一锅油，将泡软的面条油炸。
: ...................
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你直接买干脆面啊
【 在 natsel 的大作中提到: 】
: 打算做一些零食，不用煮直接吃，又较耐保存的。想到方便面，油炸过的面饼，可以直接吃。
: 计划这样做。
: 冷水泡面饼，烧一锅油，将泡软的面条油炸。
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必须的是山东大煎饼
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惨绝人寰的垃圾食品，碳水+油炸，您这是嫌弃自己全家不够
三高，是想全家都要心梗脑梗吗？
为了全家健康考虑，别这么整吧。心血管科医生看了崩溃的
思路。
【 在 natsel 的大作中提到: 】
: 打算做一些零食，不用煮直接吃，又较耐保存的。想到方便面，油炸过的面饼，可以直接吃。
: 计划这样做。
: 冷水泡面饼，烧一锅油，将泡软的面条油炸。
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黄曲霉素了解一下
【 在 natsel 的大作中提到: 】
: 打算做一些零食，不用煮直接吃，又较耐保存的。想到方便面，油炸过的面饼，可以直接吃。
: 计划这样做。
: 冷水泡面饼，烧一锅油，将泡软的面条油炸。
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馒头空气炸锅做成馒头干，随时吃
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