日本的预制菜一般保质期就是三天，而且禁止添加剂，他们用的酱油等调味料也基本不允许防腐剂，所以日本预制菜解冻加热就跟新鲜菜基本没有区别。
德国就不行了，各种蔬菜肉类罐头的保质期很长，有的也难吃得要死，也有保质期两年的西兰花。
所以具体执行什么标准，是可以选择的。
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FROM 111.9.5.*

餐厅应该备菜
不许用预制菜

家里请客谁敢用预制菜招待客人？怎么赚钱开餐馆的资本家就可以了？为什么不去开超市？

用预制菜的与现炒菜的竞争不公平也不道德
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FROM 218.108.210.*

对的，卖预制菜的饭馆，一应明示，二应加税
凭什么让他们拿个低成本预制品糊弄欺骗消费者还轻易获得高利润。这开餐馆资本当然要给预制菜叫好了

【 在 wuspd 的大作中提到: 】
: 餐厅应该备菜
: 不许用预制菜
: 家里请客谁敢用预制菜招待客人？怎么赚钱开餐馆的资本家就可以了？为什么不去开超市？
: ...................
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修改:windinwillow FROM 112.97.61.*
FROM 112.97.61.*

国家照顾现炒人力贵，抽税6%，预制菜人力成本低，抽税13%
资本家明明卖预制菜，被老罗揭发，打死不认，凭什么？为了偷逃国家税款
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FROM 218.108.210.*

卤菜保质期不止三天啊，盐和酱油就是防腐剂
另外什么叫工厂预制菜，饭店预制不算预制菜？
再说了
现在老百姓自己吃菜都没剩菜的了？还保质期三天，两天内都吃完了是乜
  
【 在 moonwalker (漫步于太空) 的大作中提到: 】
:  不添加防腐剂，保质期三天以内的菜，我算你啊现做的，不要用来碰瓷工厂预制菜。
:  【 在 randomh 的大作中提到: 】
:  : 家里请客用外卖点缀有什么问题吗？  
:  : 自己做几个，再点几个  
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FROM 39.144.105.*