- 主题:世界各国的预制菜定义其实天壤之别
日本的预制菜一般保质期就是三天，而且禁止添加剂，他们用的酱油等调味料也基本不允许防腐剂，所以日本预制菜解冻加热就跟新鲜菜基本没有区别。
德国就不行了，各种蔬菜肉类罐头的保质期很长，有的也难吃得要死，也有保质期两年的西兰花。
所以具体执行什么标准，是可以选择的。
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保质期很长的罐头日本可能有，但是德国没有保质期几天的预制菜。
【 在 lipefe 的大作中提到: 】
: 你比较的东西都不一样。
: 日本也有蔬菜肉类罐头，保质期也很长。
: 德国也有保质期几天预制菜。
: ...................
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不添加防腐剂，保质期三天以内的菜，我算你啊现做的，不要用来碰瓷工厂预制菜。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 家里请客用外卖点缀有什么问题吗？
: 自己做几个，再点几个
: 卤味什么的也是预制菜啊
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卤菜超过三天，即使没坏，口感也不对了，亚硝酸盐成分也大量增加。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 卤菜保质期不止三天啊，盐和酱油就是防腐剂
: 另外什么叫工厂预制菜，饭店预制不算预制菜？
: 再说了
: ...................
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