- 主题:好多添加剂啊
这就是便利店。
【 在 win2012 的大作中提到: 】
: 建议:可以偶尔作为零食或便捷早餐解馋,但不建议作为日常主食长期大量食用。
: 发自「今日水木 on 2206122SC」
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现代食品工业,合规的添加剂就是安全的,咖啡因的毒性比防腐剂山梨酸钾大多了。
【 在 win2012 的大作中提到: 】
: 建议:可以偶尔作为零食或便捷早餐解馋,但不建议作为日常主食长期大量食用。
: 发自「今日水木 on 2206122SC」
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便利店的食物的定义就是方便和应急用的
ai 提供的建议也没啥用,哪怕自己做面包,用蓝莓酱的话,普通价格买到的酱也是一堆添加剂的
现代社会,调料是添加剂大户,比如酱油,耗油,火锅调料
要想所有食材调料都是有机的,价格也会立马飙升
要完全规避只能退回小农社会,什么都自己养自己种。既然退不回去,不如想法保证添加剂的安全. 听到添加剂就色变有点叶公好龙的意味了。
【 在 win2012 的大作中提到: 】
: 建议:可以偶尔作为零食或便捷早餐解馋,但不建议作为日常主食长期大量食用。发自「今日水木 on 220 ...
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买配料表干净一点的食物就行
不是不买垃圾产品就得回到原始社会
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
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: 便利店的食物的定义就是方便和应急用的
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配料表干净,防腐剂变成氯化钠就大丈夫了是吗?
【 在 rivaldo11 (李华度--乌兹别克斯坦也挺好) 的大作中提到: 】
: 买配料表干净一点的食物就行
: 不是不买垃圾产品就得回到原始社会
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: 【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
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当然
问题是,这里面门道很多
比方说
主贴里的图片,保水添加剂,写了一堆
看起来很吓人
其实有很多加工食品
配料表写的很简单
一个"复合调味料"涵盖所有
哪个更安全更健康?
真的越短越好吗?
【 在 rivaldo11 的大作中提到: 】
: 买配料表干净一点的食物就行
不是不买垃圾产品就得回到原始社会
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的...
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FROM 210.155.81.*
如果配料表写法有空子可钻,那就要堵上。堵上之前,不妨假设该产品有问题
配料表不是看长短,而是看是不是干净
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
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: 当然
: 问题是,这里面门道很多
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是不是"干净” 不能看朴素的直觉
很多"古法”,比如发酵食品,腌制食品
既未必健康,也未必安全
但是配料表可能都写不清楚
未必是专空子,是真的写不出来
还有很多各地的小吃
以技术保密的名义,配料写的不清不楚
或者非常含糊
比如我说的复合调味料,非常常见
到底什么是复合调料,有没有添加剂
生产者自己都未必清楚
一言蔽之
只看配料表,是没法判断食物是否安全健康的
重要的是建立一个食品可信任的制度
【 在 rivaldo11 的大作中提到: 】
: 如果配料表写法有空子可钻,那就要堵上。堵上之前,不妨假设该产品有问题
配料表不是看长短,而是看是不是干净
【 在...
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FROM 210.155.81.*
这么点生活常识,没什么神秘的,比如我前天买的面包
配料:小麦粉、水、黑裸麦粉、酸面团、食
用盐、食品加工用酵母、谷朊粉(实际以包装信息为准)
保质期3天(实际以包装信息为准)
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
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: 是不是"干净” 不能看朴素的直觉
: 很多"古法”,比如发酵食品,腌制食品
: 既未必健康,也未必安全
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FROM 125.33.219.*
有些舔狗还觉得这些口感好的面包健康呢
【 在 win2012 的大作中提到: 】
: 建议:可以偶尔作为零食或便捷早餐解馋,但不建议作为日常主食长期大量食用。
: 发自「今日水木 on 2206122SC」
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