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- 主题:吃货们你们看见新疆开始产三文鱼的新闻了吗？
- 呵呵，互联网还是有记忆的~
【 在 qdxh 的大作中提到: 】
: 说伊犁有一片冷水湖，并且高盐，快可以量产三文鱼了！
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: \- 来自 水木社区APP v3.5.7
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发自「今日水木 on Nokia 8800 CAR」
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FROM 223.104.40.* - 没毛病，团标制订者大部分都是虹鳟厂家~
【 在 wwwlb2002 的大作中提到: 】
: 如果是所谓的淡水三文鱼的话，我们湖南郴州的东江湖已经养了好多年了，据说我们湖南平时吃的三文鱼实际上就是郴州这个，反正我还蛮喜欢吃的，并没有觉得比我在加拿大吃的真三文鱼有什么差别
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: 发自「今日水木 on EVR-AL00」
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: 5 周岁：乔木 湖海 11 12年：紫檀 东海
: 6 两年：白杨 千岛 12 15年：楠木 大洋
发自「今日水木 on Nokia 8800 CAR」
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FROM 223.104.40.* - 团标呢，很权威啊
【 在 achou 的大作中提到: 】
: 所以你很权威？
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: 发自「今日水木 on TAS-AN00」
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: https://static.mysmth.net/nForum/att/Food/1685692/413/large "单击此查看原图"](https://static.mysmth.net/nForum/att/Food/1685692/413)
发自「今日水木 on Nokia 8800 CAR」
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FROM 223.104.40.* - 天然水域的三文鱼肉之所以是红色的，是因为食物中吃了含有色素的物质，并不是三文鱼肉本身是红色的。
食物中包括藻类、鱼虾壳里含有虾青素和胡萝卜素。和饲喂虾青素一样是来自食物。
Salmon flesh is generally orange to red, although white-fleshed wild salmon with white-black skin colour occurs. The natural colour of salmon results from carotenoid pigments, largely astaxanthin, but also canthaxanthin, in the flesh.[115] Wild salmon get these carotenoids from eating krill and other tiny shellfish.
【 在 miller 的大作中提到: 】
: 天然水域的三文鱼肉就是红色的（三文色），虹鳟鱼是白色的。 所以虹鳟鱼虽然分类学上三文，但不叫三文。
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: 发自xsmth (iOS版)
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FROM 1.203.72.* - 真三文鱼肉（姑且说野生是真的）的红色是来自于鱼的食物，它们在天然水域也要吃的。
而且世界上大部分三文鱼都是饲养的。
Since it started in the 1960s, the farmed salmon industry has grown substantially in the past decades, and today approximately 70% of salmon produced worldwide is farmed. In 2021, more than 2.8 million tons of farmed salmonids were produced. In comparison, only around 705,000 tons of wild salmonids were caught.（Published by M. Shahbandeh , Feb 16, 2023）
Farm-raised salmon are fed the carotenoids astaxanthin and canthaxanthin to match their flesh colour to wild salmon[92] to improve their marketability.[93] Wild salmon get these carotenoids, primarily astaxanthin, from eating shellfish and krill.(wiki)
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没用本质区别。当然你可以说天然三文鱼口感更好，这就跟金刚石和人工金刚石一样，得掌握话语权的人来说了。
【 在 madeinchina 的大作中提到: 】
: 真三文鱼要是白色鱼肉，那也没必要给虹鳟鱼喂了。
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修改:sys075 FROM 1.203.72.*
FROM 1.203.72.* - 大西洋鲑的食物未必就是虹鳟鱼的食物。 然后还要说两者没区别。 我是不信。
【 在 sys075 (珠舟问沙) 的大作中提到: 】
: 真三文鱼肉（姑且说野生是真的）的红色是来自于鱼的食物，它们在天然水域也要吃的。
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: 而且世界上大部分三文鱼都是饲养的。
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FROM 222.129.2.* - 卡住整个生鱼产业的脖子！
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FROM 221.223.192.* - 不都是靠降水吗？全世界的水循环是一体的，唯一的办法就是不要吃鱼虾水产品。
【 在 wwjj2017 的大作中提到: 】
: 那其实不叫三文鱼，只能叫虹鳟，非说那就是淡水三文吧
: 其实塞里木湖以前也没有鱼，后来引进了国外的冷水鱼，现在塞里木湖景区里还有餐厅做湖养冷水鲑鱼特产的
: 不过能养鱼虾已经非常突破了，至少不受海洋污染的影响
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FROM 222.178.202.* - 吃不起。不好那一口
只是不喜欢双标狗
【 在 thorware 的大作中提到: 】
: 这是虹鳟鱼片吃多了？
: 发自「今日水木 on iPhone 13」
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FROM 61.50.110.* - 不管啥食物，肯定是含有虾青素和胡萝卜素，这是不管啥鱼肉的色素都是同一种物质。
而且进口三文鱼（鲑鱼）大部分也是养的。
至于鱼之间的区别,如果说河北虹鳟标上芬兰鲑鱼你说冒还充行。但我卖我的肉夹馍，你卖你的汉堡。两种食物，你非说我的肉夹馍是冒充汉堡，我进口汉堡才高贵，这不是碰瓷吗？
【 在 madeinchina 的大作中提到: 】
: 大西洋鲑的食物未必就是虹鳟鱼的食物。 然后还要说两者没区别。 我是不信。
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修改:sys075 FROM 1.203.72.*
FROM 1.203.72.*