真不错
【 在 redapron 的大作中提到: 】
: 昨天去了趟新发地，拉回来20斤牛肉，煮了料水腌上，放冰箱里腌制了一夜，今天收获了一大锅酱牛肉。  
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: 切出来效果很好，不输拉面店。刚才跟儿子去了趟马永记，这位同学把自带的一盘子牛肉倒进拉面里，痛痛快快地享用了拉面牛肉自由。  
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: 晚上给切片分装后冻起来，吃的时候拿出来进空气炸锅或
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发自「今日水木 on iPhone 7」
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某宝上有很多兰州拉面的汤料卖，冒着健康风险随便找了一家买了一罐，30多块钱，回来熬汤，汤熬好后的味道几倍呢就是外面拉面馆的味道。
然后压面机压细面，煮熟，捞出，浇上兰州拉面的汤料，放几片牛肉，然后表面撒一把小葱，香菜，方便的话在放两片拔萝卜片，再来一勺子红油。。。
个人评价，基本上模仿出了外面拉面馆80%以上的感觉。

没仔细看配料，估计里面狠活儿不少，不过吃过很多次了，目前身体感觉没有什么异样。
【 在 redapron 的大作中提到: 】
: 北京的菜价肉价确实非常便宜，肯动手做的话吃饭花费不大。
: 但是外餐很贵，一碗兰州拉面26，里面也就2、3片肉而已，如果点含凉菜的套餐，50+。
: - 来自 水木社区APP v3.5.5
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赞！
【 在 redapron 的大作中提到: 】
: 昨天去了趟新发地，拉回来20斤牛肉，煮了料水腌上，放冰箱里腌制了一夜，今天收获了一大锅酱牛肉。
: 切出来效果很好，不输拉面店。刚才跟儿子去了趟马永记，这位同学把自带的一盘子牛肉倒进拉面里，痛痛快快地享用了拉面牛肉自由。
: 晚上给切片分装后冻起来，吃的时候拿出来进空气炸锅或者微波炉热一下就好，估计10天半个月的牛肉自由实现了。
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能讲讲酱牛肉的做法吗
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某宝搜 香滋源调味品商行 清真兰州牛肉汤料 开店专用，我买过两次，觉得还行。

还有，据说小葱花和香菜应该不是正宗的，有说用的是兰州产蒜苗叶子，没试过。
面条煮的时间要短，开水下锅20秒左右就捞出来，然后浇汤料。面条不劲道吃起来就差点意思。

免责声明
食用后出现身体不适，头晕，眼花，气短，腿疼，腰疼，不举，月经不调。。。等问题均与本人无关。

开玩笑，反正本人不介意苍蝇馆子的食品，现在也喜欢尝试各种苍蝇馆子用的狠活儿调料，目前身体各项指标尚属于正常。

某宝上这种调料很多，我觉得一定有更好的，更适合你的口味的，或者更放心的，可以多尝试几家，现在基本都包邮，尝试成本也不高。

试用后有更好的欢迎在这里反馈。
【 在 redapron 的大作中提到: 】
: 上链接
: 看来拉面自由也不远了
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