细胞壁是全透的
如果细胞壁里的番茄红素出来,那代谢应该也很快,没等吸收进入人的细胞,就被排出去了。
【 在 anyone111 的大作中提到: 】
: 胃酸应该是最好的破壁机
: 【 在 TexasPotato 的大作中提到: 】
: : 年轻的时候我一个老板告诉我的,说番茄红素抗衰老,但番茄红素藏在坚硬细胞壁里,分子被纤维锁住,人体很难吸收,加热煮熟,高温破坏植物细胞壁,番茄红素大量释放出来
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--发自 ismth(丝滑版)
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