当然fine dining肯定有不错的
主要是参照系问题,这个我也承认老钟往往有误区,比较体系差异太大,主要还是习惯不同
这个和国内评价美食荒漠也是一样的,不是说没有好的餐馆,也不是说没有丰富的品类,而仅仅是说本地菜肴不够吸引人——这也未必是所有人都认可的
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
: 哈哈 我理解你的意思 某种程度来讲是认同的
: 不过我看什么是美食没有一定之规
: 技法复杂是很厉害
: 不过其实是古代宫廷的习惯
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