已经做好了不满意，就加点土豆胡罗卜丁放咖喱一起慢炖一个小时，咖喱也有点去腥作用。
注意别糊锅底。

很少有人抱怨牛肉太腥膻的，下次可以试试：
1.以后可以用少许白酒料酒替换试试。有些料酒可能去腥的效果不怎么好，甚至起反作用。感觉料酒的成分也比饮用酒更不安全。
2.可以用冷水浸泡切成片的牛肉几个小时，尽量去除肉里边的血水。

但是，不能接受牛肉气味的，甚至闻到就有生理性排斥，比方反胃、心烦的，有可能肝胆有点问题，建议检查下。

【 在 yulin2 的大作中提到: 】
: 我把牛里脊切小粒，加蛋清、胡椒粉、盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、孜然，抓匀腌20分钟
: 然后用空气炸锅烤熟
: 成品膻味比较大
: ...................
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