西贝的菜都是订制的，从探店信息来看，天南海北哪的公司都有

预制菜不放防腐剂是不可能的，你自己做个菜，放那三天必然变质，就是因为里面的细菌繁殖，防腐剂就是抑制细菌生长的

【 在 hugelion 的大作中提到: 】
: 西贝的预制菜是自家做的还是从外面卖的？  目前质量最好的不添加防腐剂的预制菜是哪个品牌？
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