- 主题:血肠真好吃吗？
一年冬天大学回家，同学聚餐，热腾腾的酸菜血肠，至今想起来仍流口水
【 在 guoqingjie 的大作中提到: 】
: 吃过东北的 山东的，都一般般啊
: 好吃在哪里啊！
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酱油蒜调料要配好
【 在 guoqingjie (我是中国人我爱自己的祖国) 的大作中提到: 】
: 吃过东北的 山东的，都一般般啊
: 好吃在哪里啊！
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买蒜香味的
【 在 tascioni (tascioni) 的大作中提到: 】
: 哈尔滨红肠好吃在哪儿？
: 不说血肠 就这个最红的红肠 请问该如何鉴赏？
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不腥吧
东北的酸菜血肠嘎嘎好吃
【 在 thuram (灰熊冬眠) 的大作中提到: 】
: 有股腥味，必须用醋酱油蒜这种重金属调料压着吃
: 劳动人民能吃上点带荤腥的就不错了，好吃谈不上
: 【 在 guoqingjie 的大作中提到: 】
: : 标 题: 血肠真好吃吗？
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FROM 117.143.103.*
血肠里调味料很重要。纯原味的血肠，不好吃。
【 在 guoqingjie 的大作中提到: 】
: 吃过东北的 山东的，都一般般啊
: 好吃在哪里啊！
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动物血吃的就是个“嫩”，口感像豆腐，本身没啥味，主要看调味料
【 在 guoqingjie 的大作中提到: 】
:吃过东北的 山东的，都一般般啊:好吃在哪里啊！
- 来自 水木社区APP v3.5.7
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关键是火候，不能煮太久，否则硬，难吃。然后就是各种配料的问题了。
做得好的话觉得挺好吃的。
【 在 guoqingjie 的大作中提到: 】
: 吃过东北的 山东的，都一般般啊
: 好吃在哪里啊！
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FROM 117.140.20.*
和蒜末是绝配啊，不能蒸煮太长时间，水沸腾后盖盖蒸5分钟即可。刀要磨锋利，慢慢切。非常好吃。
【 在 guoqingjie 的大作中提到: 】
: 吃过东北的 山东的，都一般般啊
: 好吃在哪里啊！
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血腥味啊，血怎么可能没味儿
【 在 anglealq 的大作中提到: 】
: 动物血吃的就是个“嫩”，口感像豆腐，本身没啥味，主要看调味料
: :吃过东北的 山东的，都一般般啊:好吃在哪里啊！
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
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FROM 117.129.4.*
东北的配酸菜好吃，以前小时候亲戚家杀猪去吃过鲜的血肠觉得特别好吃
【 在 guoqingjie 的大作中提到: 】
: 吃过东北的 山东的，都一般般啊
: 好吃在哪里啊！
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