- 主题:血肠真好吃吗？
好吃的血肠要求比较多，尤其是新鲜这一条，太难了
新鲜血肠和苦肠，蒸熟后切片，沾蒜酱，绝对比肉好吃
【 在 guoqingjie 的大作中提到: 】
: 吃过东北的 山东的，都一般般啊
: 好吃在哪里啊！
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其实吧，这种东西你说好吃不好吃，鸭血粉丝汤是好还是坏？胡辣汤好吃不？从小不吃辣的去吃川渝麻辣火锅能感觉愉悦？
什么东西吃吃就习惯了，然后就接受成为一部分了。然后网红一些食品，因为都说好吃，然后不吃感觉落后，就说好吃，主要是一些南方食品。
至于血肠，白肉、酸菜、血肠就着酒，从小吃才会有那种感觉。
【 在 guoqingjie 的大作中提到: 】
: 吃过东北的 山东的，都一般般啊
: 好吃在哪里啊！
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不好吃，吃的想吐
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有腥味说明没处理好，并不是这个菜想要达成的结果
【 在 maple0 的大作中提到: 】
: 血腥味啊，血怎么可能没味儿
【 在 anglealq 的大作中提到: 】
: 动物血吃的就是个“嫩”，口感像豆腐，本身...
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好的血是不腥的
和红内脏不一样
或者那不能叫腥味了已经
【 在 thuram (灰熊冬眠) 的大作中提到: 】
: 有股腥味，必须用醋酱油蒜这种重金属调料压着吃
: 劳动人民能吃上点带荤腥的就不错了，好吃谈不上
: 【 在 guoqingjie 的大作中提到: 】
: : 标 题: 血肠真好吃吗？
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东北的很多名菜讲究食材的新鲜。
像血肠这种，如果不是2-3个小时之内的新鲜血做的，味道差远了。
所以，在城市里吃的血肠都不正宗。
【 在 guoqingjie 的大作中提到: 】
: 吃过东北的 山东的，都一般般啊
: 好吃在哪里啊！
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