- 主题:辣椒炒肉
量不够
【 在 pangpang28 的大作中提到: 】
: 唯一自己满意的一次，很好吃，哈哈
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: ...................
发自「快看水母 于 iPhone 14 Pro」
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FROM 120.245.23.*
是需要放很多油还是肉里会煸出来这么多油~
【 在 pangpang28 的大作中提到: 】
: 唯一自己满意的一次，很好吃，哈哈
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
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FROM 101.6.198.*
在湖南这还是有地方特色的菜
可能这边辣椒放的稍微多点
【 在 pangpang28 的大作中提到: 】
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: 唯一自己满意的一次，很好吃，哈哈
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: - 来自 水木社区APP v3.5.7
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#发自zSMTH@P20 Pro
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好吃归好吃，肉白花花的看了感觉有点腻。
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FROM 61.49.247.*
这是盐煎肉的做法。
看有黑色的小点我以为是加了豆豉。这个菜加点豆豉也挺好吃的。
通常里边的主蔬菜是蒜苗蒜薹青椒青笋儿菜之类的，配菜可以有豆腐干，洋葱，胡萝卜，香菇之类的。从营养角度推荐加点胡萝卜片。
以上算是提供点变化和拓展的思路。
【 在 pangpang28 的大作中提到: 】
: 唯一自己满意的一次，很好吃，哈哈
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
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FROM 125.33.200.*
太肥了，还是得瘦肉
【 在 pangpang28 的大作中提到: 】
: 唯一自己满意的一次，很好吃，哈哈
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
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FROM 223.104.69.*
【 在 wangcaiaoao 的大作中提到: 】
: 是需要放很多油还是肉里会煸出来这么多油~
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可以一点油都不放，就用煸出来的油。也可以在肉下锅时放一点点油。
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FROM 117.32.131.*
【 在 pangpang28 的大作中提到: 】
: 唯一自己满意的一次，很好吃，哈哈
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
不错，诱人的肉香、豉香，
唤醒了对江南水乡的记忆。
暮色中的白墙黑瓦，
烟雨里的青石板路,
都浸在柔软而昏黄的灯光里...
空气中弥漫着桂花香，
更有菜籽油的独特烟火气，
还有撑着油纸伞的她...
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FROM 123.191.190.*
【 在 MidNiter 的大作中提到: 】
: 这是盐煎肉的做法。
: 看有黑色的小点我以为是加了豆豉。这个菜加点豆豉也挺好吃的。
: 通常里边的主蔬菜是蒜苗蒜薹青椒青笋儿菜之类的，配菜可以有豆腐干，洋葱，胡萝卜，香菇之类的。从营养角度推荐加点胡萝卜片。
: ...................
黑色的小点，就是豆豉，哈哈。
我现在有点迷糊了，辣椒炒肉、小炒肉、盐煎肉、回锅肉的核心区别是什么？
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FROM 117.32.131.*
【 在 nununu 的大作中提到: 】
: 太肥了，还是得瘦肉
纯瘦肉的口感和味道都会不一样，我还是偏爱五花肉，只是这次确实有些肉没煸到位。
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FROM 117.32.131.*