- 主题:想开一家羊肉小揪面
这种不放任何东西，除了水。
就是家里做法。
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 原来如此，和面具体有啥差别呢？
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支持
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：）好啊
【 在 weiqi729 的大作中提到: 】
: 爱吃 开店了请告知
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为什么？请指教。
【 在 cython 的大作中提到: 】
: 开始打折，绝不能免费送
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：）好啊
【 在 luyue123 的大作中提到: 】
: 啥时候开了说一声，过去捧场
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牛肉没有羊肉的好吃。
【 在 frankyang926 的大作中提到: 】
: 羊肉味道重，客户群会受限，不如牛肉普适
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生意不好吗？
【 在 vig 的大作中提到: 】
: 我家附近年前新开了一家羊肉面馆，很好吃，我儿子寒假时经常去吃，20元一碗。过了年这家店就没开了。
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好啊
羊肉的确重要。
现在超市卖的都是育肥的，不鲜美
【 在 shengzi 的大作中提到: 】
: 爱吃，啥时候开，开在哪里到时候说下。：）
: 另外，羊肉面羊肉要选好，其他配菜我觉得不一定非要特别的（看你好像说要自己大棚种植），牵扯的环节太多，刚开始精力不一定能够用。建议还是要抓住重点。
: 祝成功！
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我觉得150碗就能有点利润的。
【 在 xiaofff 的大作中提到: 】
: 这个可以从房租、人工、电、税推算每天需要多少毛利才可以
: 太原这边吃面多，几家大点的羊汤店，23-25的普通羊肉，30的优质羊肉，加肉的话估计一两 8块？ 羊汤和面基本一样价
: 一个四十平店一天卖两百碗没问题
: ...................
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羊肉必须有一定羊肉味，你说的那种膻我知道，老母羊才会有。
【 在 mondex 的大作中提到: 】
: 想法还是不错的
: 略微理想化了一点
: 最重要的是目标消费在北京的数量
: ...................
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