- 主题:我心中的四大美食中心城市:广州成都长沙杭州
印象中衢州的龙游就是和丽水的遂昌挨着的
差别可能是衢州更靠近江西，所以会辣些？
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 丽水的粿没有龙游的好吃
: 诸暨的也不错，但不辣
: 另一个小吃大省是福建
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回锅肉可以做不辣的，豆瓣酱那点辣受不了的蒜辣能不能受？
另外蹄花、甜皮鸭、东坡肘子、锅巴肉片、咸烧白、鸡豆花、梅菜锅盔……不辣的还挺多的，重庆可能道道都辣，成都其实不会这样，哪怕你豆花吃甜的不吃辣的呢
【 在 NeoJ (NeoJ) 的大作中提到: 】
: 回锅肉有辣味哦，对于完全不吃辣的，特别是老年人，不好点。蒜泥白肉很多馆子没有。
: 可以说在四川特色菜基本都是辣，多少都要放辣椒
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: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
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FROM 39.144.45.*
衢州老表，最辣的就是龙游小辣椒
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
: 印象中衢州的龙游就是和丽水的遂昌挨着的
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: 差别可能是衢州更靠近江西，所以会辣些？
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你能说说你在杭州吃了什么小吃吗？好像我去的是一个假的杭州
【 在 kevinjoseph 的大作中提到: 】
: 这些地方的东西好吃且花样多
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嗯，衢州是浙、闽、赣、皖四省通衢之地
衢州菜受徽菜、赣菜影响很深
它又处在一块盆地里，和成都很像，是小吃的宝地
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 衢州老表，最辣的就是龙游小辣椒
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FROM 36.24.185.*
所谓怂人跑得快，穷逼做饭香乜……
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
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: 嗯，衢州是浙、闽、赣、皖四省通衢之地
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: 衢州菜受徽菜、赣菜影响很深
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额。。衢州是孔氏南宗所在，很有文化底蕴的。。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 所谓怂人跑得快，穷逼做饭香乜……
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FROM 36.24.185.*
不妨碍
浙江的西藏
徽州如此文雅之地
现在GDP也不行
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
: 额。。衢州是孔氏南宗所在，很有文化底蕴的。。
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: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
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FROM 39.144.45.*
嗯嗯，个人很喜欢那边的小吃，豆腐，各种馃
杭州现在耐吃的农家菜，不少是衢州人开的
好吃不好吃和经济不知道具体有啥关联，也不太关心
我倒是觉得得看店家用心与否
同一个名字，不同人做出来差别极大
那么多人喜欢说原产地的好吃，抛开虚的不讲，细节很重要
最近一年喜欢上海的一家重庆小面馆
就因为他们桌上配的保宁醋好吃，作为干挑面的收尾很棒
自己去四川，也能看到连锁餐馆遍地是水兑醋了
【 在 randomh 的大作中提到: 】
不妨碍
浙江的西藏
徽州如此文雅之地
现在GDP也不行
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
: 额。。衢州是孔氏南宗所在，很有文化底蕴的。。
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: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
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FROM 36.24.185.*
这几样可不能算家常菜，大部分店不全甚至没有。
蹄花、甜皮鸭、鸡豆花、梅菜锅盔一般要找专门店，东坡肘子2.3个人可能不好点，咸烧白肥了也不是每家店有。
豆花其实还有很多店出锅是上面一层油。
补充一点要求，不要大油，完全不辣
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 回锅肉可以做不辣的，豆瓣酱那点辣受不了的蒜辣能不能受？
: 另外蹄花、甜皮鸭、东坡肘子、锅巴肉片、咸烧白、鸡豆花、梅菜锅盔……不辣的还挺多的，重庆可能道道都辣，成都其实不会这样，哪怕你豆花吃甜的不吃辣的呢
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