- 主题:Re: 看来预制菜是铁了心要上了
如果预制菜用微波一加热就行，是不是省了大师傅。
现在饭店，馒头基本不蒸了吧，全是外购。甚至水饺也是外购的。
【 在 moonwalker 的大作中提到: 】
: 食堂大师傅大锅炒出来的菜，成本最低！
不用防腐，不用包装，没有包装运输，以及营销成本，直接上台就卖！
【 在 CNHAD...
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FROM 220.195.74.*
省一个大师傅能省多少钱?
你就说外面路边的餐馆有没有赚钱吧？
人家还是单锅炒菜！
【 在 CNHADRON 的大作中提到: 】
: 如果预制菜用微波一加热就行，是不是省了大师傅。
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: 现在饭店，馒头基本不蒸了吧，全是外购。甚至水饺也是外购的。
: ...................
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FROM 118.254.79.*
因为被搞怕了
食品安全大规模爆发的日子不远
现在又有流量党推波助澜，一个网红可以搞死一个行业
民众都是在买单
【 在 shootings (shootingstars) 的大作中提到: 】
: 不论是速冻还是冷鲜技术，这些都是预制菜能够火起来的保证前提，我实在不清楚为什么大家都在这里说添加剂。
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: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 冷冻和冷鲜还是有区别
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FROM 39.144.106.*
说得一般规律
看得懂看
【 在 outmann (奥特曼) 的大作中提到: 】
: 这是你定义的规律吧
: 现在比49年之前还重吗
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: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
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FROM 39.144.106.*
能省多少钱？
连服务员的钱都在省
阁下难道看不到这些年关了多少餐饮店吗？
【 在 moonwalker (漫步于太空) 的大作中提到: 】
: 省一个大师傅能省多少钱?
: 你就说外面路边的餐馆有没有赚钱吧？
: 人家还是单锅炒菜！
: 【 在 CNHADRON 的大作中提到: 】
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FROM 39.144.106.*
监管中央厨房比起来监管这么大量食堂方便太多的了，比如不吃出来老鼠还以为是啃鸭脖子的啊。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 因为被搞怕了
: 食品安全大规模爆发的日子不远
: 现在又有流量党推波助澜，一个网红可以搞死一个行业
: ...................
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FROM 114.255.101.*
肯德基可以告诉你，全国做的一样的味。
单锅炒菜可以实现炒鸡蛋，炒土豆丝的味道千万种选择。不能实现规模化产能，业务扩张。
所以，资本要做的，就是统一食品味道，预制菜是第一步。
【 在 moonwalker 的大作中提到: 】
: 省一个大师傅能省多少钱?
你就说外面路边的餐馆有没有赚钱吧？
人家还是单锅炒菜！
【 在 CNHADRON 的大作中提到...
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FROM 220.195.74.*
餐馆关门肯定不是因为请不起大师傅。
餐馆关了具体是什么原因，我就不说了，现在来忌讳这个。
只要有足够的人去餐馆吃饭，餐馆是不会关的。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 能省多少钱？
: 连服务员的钱都在省
: 阁下难道看不到这些年关了多少餐饮店吗？
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FROM 118.254.79.*
肯德基没有被政府强制推荐给学校。
你想开中国式的肯德基，随你！
但是请不要以国家的名义！
【 在 CNHADRON 的大作中提到: 】
: 肯德基可以告诉你，全国做的一样的味。
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: 单锅炒菜可以实现炒鸡蛋，炒土豆丝的味道千万种选择。不能实现规模化产能，业务扩张。
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FROM 118.254.79.*
还有，肯德基现在人均消费，至少七八十块钱了吧？
你觉得这样的消费，适不适合推荐给学校？
【 在 CNHADRON 的大作中提到: 】
: 肯德基可以告诉你，全国做的一样的味。
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: 单锅炒菜可以实现炒鸡蛋，炒土豆丝的味道千万种选择。不能实现规模化产能，业务扩张。
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