预制菜都没个定义，只能各说各的。

消费者认为的预制菜，和商家概念里预制菜肯定不一样。

消费者肯定希望后厨从原材料制作，商家为了成本利润率肯定购买半成品然后加热

【 在 dfsusb 的大作中提到: 】
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: 罗永浩说西贝用预制菜，西贝说没用预制菜，还要起诉罗永浩，罗永浩已经在准备应战了。
: 我估计这官司最后打不起来，首先要定义什么是预制菜，西贝说的没用预制菜，肯定不是指店里从菜叶子和生肉开始加工，一定有半成品，但是他可以美其名曰中央厨房之类的。罗永浩肯定是主张店里从原材料开始加工才不叫预制菜。最后的结果就是各说各话。
: 如果有中间人调解，双方可能偃旗息鼓；没有人调解，无非也就是各说各的，但西贝的生意估计要受点影响。

#发自zSMTH@PGU110
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您这逻辑又问题吧。。。

【 在 nkzz 的大作中提到: 】
: 饭馆饭馆，饭菜口味不应该是第一位的吗？
: 卫生？这样你应该去医院
: #发自zSMTH@PGU110
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照罗永浩那要求没几家能合格了
【 在 dfsusb 的大作中提到: 】
: 罗永浩说西贝用预制菜，西贝说没用预制菜，还要起诉罗永浩，罗永浩已经在准备应战了。  
: 我估计这官司最后打不起来，首先要定义什么是预制菜，西贝说的没用预制菜，肯定不是指店里从菜叶子和生肉开始加工，一定有半成品，但是他可以美其名曰中央厨房之类的。罗永浩肯定是主张店里从原材料开始加工才不叫预制菜。最后
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【 在 shuziid 的大作中提到: 】
: 标准就是点菜后进锅现炒啊 进锅前食材处于未加工状态
未加工的程度怎么说？

比如肉，是羊还活着没杀，点完菜去杀？还是杀了冷冻肉？还是已经卤好的穿成了串的？

比如菜，是刚采摘的？还是快递买到的已经洗好的切好的分装好盘的？

每一步的提前都是预，就看我们定义的能接受的程度了
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哎，最让人唏嘘的是，10年20年以前那种，点了现炒的小馆子（而且，还好吃还便宜）现在和以后不复存在啦！
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