- 主题:罗永浩和西贝掐起来了
预制菜都没个定义，只能各说各的。
消费者认为的预制菜，和商家概念里预制菜肯定不一样。
消费者肯定希望后厨从原材料制作，商家为了成本利润率肯定购买半成品然后加热
【 在 dfsusb 的大作中提到: 】
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: 罗永浩说西贝用预制菜，西贝说没用预制菜，还要起诉罗永浩，罗永浩已经在准备应战了。
: 我估计这官司最后打不起来，首先要定义什么是预制菜，西贝说的没用预制菜，肯定不是指店里从菜叶子和生肉开始加工，一定有半成品，但是他可以美其名曰中央厨房之类的。罗永浩肯定是主张店里从原材料开始加工才不叫预制菜。最后的结果就是各说各话。
: 如果有中间人调解，双方可能偃旗息鼓；没有人调解，无非也就是各说各的，但西贝的生意估计要受点影响。
#发自zSMTH@PGU110
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饭馆饭馆，饭菜口味不应该是第一位的吗？
卫生？这样你应该去医院
【 在 dfsusb 的大作中提到: 】
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: 论品牌形象的重要性，西贝立的就是这个flag，俗话说叫“调性”，所以很多家长虽然觉得贵，也要带孩子去吃。相信他flag立起来了，卫生问题肯定会重视，应该不会差，但是不是比同档次的做的更好，真不一定。
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: 【 在 donglake 的大作中提到: 】
: : 贵就贵吧，带娃去很合适，至少做的看起来干净卫生不油腻。
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对后厨的成本节约巨大
【 在 bm6 的大作中提到: 】
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: 用预制菜对后厨干净作用很大
: 【 在 donglake 的大作中提到: 】
: : 贵就贵吧，带娃去很合适，至少做的看起来干净卫生不油腻。
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