- 主题:买了个手磨 又买了包星巴克的豆子
买星巴克的豆子 就是觉得再怎么样应该不会太差吧
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 深烘就是苦是最大误解。。。
: 无论什么烘焙程度的咖啡豆都能做得很难喝，也都能做得不难喝。
: 商业豆理论上消耗的快，可以不在乎保鲜期，
: ...................
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FROM 106.120.127.*
最开始买的粗粉手冲就不苦 还比星巴克便宜。。
【 在 wlazy 的大作中提到: 】
: 星巴克的豆子不行
: 你试试皮爷的中深烘
:
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FROM 106.120.127.*
之前就是连锁店成品咖啡 美式拿铁星冰乐什么都喝
刚开始自己鼓捣冲咖啡
【 在 alxcalxc 的大作中提到: 】
: 如果你一直都在喝深烘焙，应该不会觉得太苦。
: 我就是一直喝深烘焙，近期去日本买回来了一包中烘焙，喝起来太淡了。
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FROM 106.120.127.*
那你说为啥星巴克在意大利开不下去了？
也好不到哪里去，但应该不会苦，如果日期新鲜的话，还是你做的问题更大。
咖啡是科学与艺术的完美结合。
原理几句话就能说明白，但是实践起来更靠手感。
【 在 xglchong 的大作中提到: 】
: 买星巴克的豆子 就是觉得再怎么样应该不会太差吧
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: 【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: ...................
--来自微微水木3.5.16
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修改:FLYBBS FROM 175.167.130.171
FROM 175.167.130.171
不知道啊 不过我觉得越大的牌子 下限应该有所保证。。
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 那你说为啥星巴克在意大利开不下去了？
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FROM 106.120.127.*
我说了，不会苦，你做的问题更大
【 在 xglchong 的大作中提到: 】
: 不知道啊 不过我觉得越大的牌子 下限应该有所保证。。
:
: 【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: ...................
--来自微微水木3.5.16
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FROM 175.167.130.171
这样啊，那觉得苦正常，可以考虑从中烘焙开始，或者深烘焙加糖/加速溶咖啡喝也是不错的选择。
至于加多少，看自己的口味了。适合自己的就是最好。
【 在 xglchong 的大作中提到: 】
: 之前就是连锁店成品咖啡 美式拿铁星冰乐什么都喝
: 刚开始自己鼓捣冲咖啡
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FROM 211.99.13.*
嗯，皮爷家的很稳定
星巴克的粉我用过，跟店里喝到的确实不是一个味，估计店里用别的科技狠活了
【 在 wlazy 的大作中提到: 】
: 星巴克的豆子不行
: 你试试皮爷的中深烘
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FROM 1.202.70.*
我准备抽空去星巴克点杯手冲喝 中间观察一下豆子和粉和水温 还有手冲步骤 看能不能冲出一样的味道来
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 我说了，不会苦，你做的问题更大
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FROM 106.120.127.*
如果之前都是喝店里的咖啡，现在直接自己手作，一点糖不加喝深度的话，一定会觉得苦。
加糖、加奶、加速溶之类的自己都尝试尝试，挺不错的体验
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FROM 211.99.13.*