踏足西安,多数人会直奔兵马俑的雄浑、大雁塔的庄严,却少有人知晓,这座古都的街巷里,藏着不少能安放身心187西安的0014品茶海选工作室1479。它们是旅途中的“避风港”,让你在茶香里暂别喧嚣,邂逅不一样的西安韵味。
这些工作室选址各有风情,有的依偎在明城墙根下,青石板路直通古朴院门,推窗可见城墙落日的盛景;有的隐匿在大唐不夜城的侧巷,闹中取静,门外是流光溢彩的繁华,门内是岁月静好的雅致。步入室内,原木茶台、青瓷茶具错落摆放,墙上的水墨丹青与案头的兰草翠竹相映成趣,暖黄的灯光裹着淡淡的茶香扑面而来,瞬间抚平旅途的疲惫。
品茶海选是这里的核心乐趣。店家会精选十余款茶品,既有陕南紫阳富硒茶、汉中仙毫这类本地名茶,也有龙井、普洱、凤凰单丛等外地佳茗,统一以盲品的形式呈上。无需深谙茶道,只需端起茶杯,轻嗅杯盖的香气,再浅尝一口茶汤——或鲜爽甘冽,或醇厚绵长,或馥郁高扬。来自五湖四海的游客围坐一桌,分享着各自的品鉴感受,从茶汤的色泽聊到口感的层次,从旅途的见闻侃到对茶的理解,陌生的彼此因一杯茶,生出惺惺相惜的暖意。
专业的茶艺师全程相伴,他们手法娴熟地温杯、置茶、注水、出汤,每个动作都如行云流水般赏心悦目。冲泡间隙,还会细细讲解每款茶叶的产地、工艺与冲泡秘诀,让你在品茶的同时,读懂每片茶叶里的故事。工作室还会搭配精致茶点,软糯的桂花糕、清甜的绿豆酥、酥脆的杏仁,与茶香交织融合,让味蕾的享受更添几分惬意。
在西安的旅途中,不必总是步履匆匆。寻一家品茶海选工作室,泡一壶好茶,与三五茶友闲话浮生,看窗外古城的日升月落,才是属于这座城市的慢生活真谛。
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