沙门氏主要看鸡有没有吧？洗之前就污染内部了吧。清洗破坏蛋壳结构，应该更容易污染。实际上日本寄生虫沙门氏都是高发，像湖南槟榔口腔癌一样。并不会因为日本发达就让生食变成好习惯。

【 在 Aladdin 的大作中提到: 】
: 其实这个无菌蛋就是个宣传噱头...
: 按照日本厚生省的标准 这种蛋都要经过清洗干燥和巴氏杀菌流程的
: 任何国家的鸡蛋 只要走完这个流程 都能生吃...
: ...................
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