为什么日本有吃生鱼的传统，我国沿海却没有？

【 在 histospring 的大作中提到: 】
: 附件图是2025年8月下旬、湘南海岸某地的两餐。
: 第一餐的鱼是当天早晨渔师刚打的野生鱼，一餐才 130人民币。
: 北京、上海能吃到当天的、野生的、能生吃的鱼的店铺，比这价格高。
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