接收鸡蛋的商家，把鸡蛋洗洗之类稍微处理几步骤就装盒了，不繁琐。
还有的生食鸡蛋店在卖场散卖，有的鸡蛋上还有自然的草之类的痕迹，没清洗就卖。
就在于养殖过程是放心的，
法支配、诚信、敬业、努力、负责，都是长年积累的无形珍贵遗产。
你在其他国很难找到同时具备这些优秀品质的。

【 在 bocaj 的大作中提到: 】
: 生吃是鬼子跟鬼畜学的陋习。
: 日本古代鸡蛋被视为祭品而非食物，直至14世纪才逐渐被纳入饮食。战国时代到了江户时代，西洋人来到了西日本，食肉的同时也传来了吃鸡蛋的文化，蛋糕、蛋糕等使用鸡蛋制作的南蛮点心也传入日本。《御次日记》一书在1838年有记载着用生鸡蛋拌饭招待客人的记录，当时的鸡蛋还是稀罕物，名为『御丼　生玉子』，1877年左右，岸田吟香被认为是日本第一个有明确记录的吃生鸡蛋盖饭的人。
: 由于这种陋习，直到90年代，日本鸡蛋食物中毒都是高发，频率是如今的10倍以上。
: ...................
--
FROM 223.104.41.*