这几样倒是都没吃过，瞧着前两个特色的地方主要是用姜，应该好吃，以前吃过姜母鸭还觉得不错
原来三嫩是这三样，那得偷偷出去品尝了，家里领导不吃这些
【 在 justff0 的大作中提到: 】
: 都是自贡盐帮菜，前两个就是蛙和兔子咯，做法差不多，配料是仔姜、青笋、辣椒、豆瓣之类，哦，还有仔姜蛙和仔姜兔，好像仔姜的放的姜更多，当年吃过一次，头都要裂了，再没敢吃。桥头三嫩是猪肝、腰花和肚头，桥头是个镇名，前几年出去玩专门拐个大弯去吃了一次，确实还不错。
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