其实我是不太信的。但是这个里面有真的成分。就是饭店的剩菜，确实可能被穷人消费，只是是否普遍这个比较存疑。
80年代初，老家的饭店有舔盘底的，就是别人吃完了，他上来把剩下的全吃光。
90年代，老家农村的婚宴，是请厨师来做，但是打杂的比如杀鸡洗菜这些都是亲朋好友，宾客吃剩的菜叫折罗，那些帮厨的人最后就是把这些折罗分一份拿回家。冬天还好，夏天有些食物比如凉拌菜变质的块，都能闻到馊味了。

【 在 PlayerUnkwn 的大作中提到: 】
: 随着健康养生理念的深入人心，无碳、轻食、0卡餐成为当下最时尚的生活方式。
: 一份全绿叶打底，几片水煮鸡胸肉的沙拉，就可以加价十几倍杠杆，卖出一份好价钱。
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