- 主题:谁有不锈钢锅使用经验的？
是呀，铁锅不也就普通锅嘛
【 在 Psychnp 的大作中提到: 】
: 那是铁锅
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是一样的啊
【 在 chooselife 的大作中提到: 】
: 是呀，铁锅不也就普通锅嘛
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不锈钢传热比铁锅还快
即使是复合底的也需要手很快才能不沾
优点是轻，可以电磁炉
配合电磁炉档位调节用
【 在 Psychnp 的大作中提到: 】
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: 我依稀记得以前用过，粘的怀疑人生
: 【 在 gxm247 的大作中提到: 】
: : 多用用就好了
: : 你不可能跟饭店一样用的
#发自zSMTH-v-@EVR-AL00
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我已经掌握了要领，先大火热锅，倒油，没那么粘了
【 在 ingeno 的大作中提到: 】
: 不锈钢传热比铁锅还快
: 即使是复合底的也需要手很快才能不沾
: 优点是轻，可以电磁炉
: ...................
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宽油？
【 在 Psychnp 的大作中提到: 】
怎么才能不粘？看了不少教程好像不是很靠谱。
比如撒水滴啥的
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