汽车、火车、飞机行驶都需要燃料来提供动力,同样,我们的身体想要生长、发育和保持活力也需要燃料。
其实,身体的燃料就是我们日常所吃的食物。食物为人体提供各种各样的营养元素,包括糖类、脂肪、蛋白质等。这些营养元素起着不同的作用;糖类提供了身体所需要的大部分能量;蛋白质用于建造人体组织和器官;脂肪不仅能提供能量,还储存能量,如冬眠的哺乳动物靠脂肪为它们提供过冬所需的大部分能量。
除此之外,厚厚的脂肪层还能帮助人体维持体温和保护人体组织器官不受损害。
所以,脂肪不是人类的敌人,只是我们在食用时一定要选择有益的脂肪。
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