嗯 饮食没有专利权
所谓“正宗”其实是本地人的一种宣言而已
并没有什么实际意义

实际上世界上被魔改最多的餐饮风格
恰恰是最受欢迎的，影响最深远的
意餐，法餐，日料等等

如果一种饮食风格非要执着于
“只有本地人做的才正宗”
那它最大可能就是停滞不前了

【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 按天朝标准
: 全得是市场要素的全
: 就是有一定占有率和感知率
: ...................
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