这是追求明火现炒魔怔了。
十八年前，北京各种盖饭流行的时候，也是现炒的，外卖都很少，即使送餐，也是自家服务员送。
但是，一个是吃个饭等十多分钟上菜很正常。
再就是地沟油横行，菜和肉可能洗都不洗直接切了扔锅里

预制菜不是洪水猛兽，主要是要规范和卫生
【 在 oneyuan 的大作中提到: 】
: 确实也没想到这里这么多精神资本家
: 而且本老要强调的其实是明厨现炒
: 明不明火倒还在其次
: ...................
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