外面饭店的煎炒烹炸，没准儿更不安全

【 在 optimism 的大作中提到: 】
: 中式明火，说穿了，就是追求美拉德反应产生的香味。
: 美拉德反应对健康是有害的。
: 我家的燃气现在只用于洗澡，我家已经没有炒锅了。
: ...................
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