嗯
但植物油的区别和动物油比起来大，植物和植物区别就很细微了，影响因子远不如日常使用频次

中国做菜也有荤油，但日常还是植物油为主，西方是黄油/动物油+橄榄油，动物油脂摄入比我们高得多  
  
【 在 natsel (natsel) 的大作中提到: 】
:  这份表有点粗糙
:  
:  不饱和脂肪酸，可细分为：亚油酸（Omega-6多不饱和脂肪酸），油酸（Omega-9单不饱和脂肪酸），Omega-3 (α-亚麻酸)。
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