北方有，但是一般不这么做，尤其是对外皮，一般不这么处理
【 在 yanzhishan 的大作中提到: 】
: 扣肉，貌似北方好像你们没有这个？我在另一五花肉怎么做的贴里提到这个，没有人回应。  
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发自「今日水木 on iPad mini 6」
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