江浙沪的熏鱼也没有熏的感觉，只是叫熏鱼。你既然说油炸又是在河北那肯定不是了，虽然熏鱼也要先用油炸，但是做好后油炸已经不是最突出的特点了

【 在 zhtoad 的大作中提到: 】
: 没有熏的感觉，应该是新鲜鱼片。
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