肯定有保障，哪那么多肯定，特供都不一定这么有把握  
  
【 在 touchstone (傻子太多，骗子明显忙不过来) 的大作中提到: 】
:  西贝是自己搞的。就是中央厨房机制。
:  这是被公认的中餐可以规模化标准化的最佳实践。
:  大量的企业都在用。
:  比如嘉和一品，西贝，海底捞等。只要上规模的， 基本都是。
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