你这说的是北京吧，也就北京对底商极度不友好。
我在武汉，私房菜馆的价格也没比西贝贵多少，很多比西贝还便宜。
武汉最大的几个酒楼，湖锦酒楼 亢龙太子 艳阳天 等等，全都是几千平的独门独栋，独立停车场，并不在商场里面。这些酒楼人均也不到100。
人均150-200，已经可以吃非常好的私房菜了，也绝大多数都是独栋，不在商场里。
人均200+的，大多都是环境极有特色 装修奢华的，比如东湖边聚集很多这种，一线湖边大院。
西贝那环境 装修 口味 菜品 方方面面跟湖锦酒楼这种都没法比。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 大城市
: 不吃商场？可以
: 路边摊取缔  
: ...................
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