商场厨房可能就不允许用明火
  
  
【 在 orf (noname) 的大作中提到: 】
:  网上说西贝厨房的微波炉比厨师都多。。。
:  【 在 henryXP 的大作中提到: 】
:  : 标准流程是在水里煮，吉野家就是这样，开水的温度恒定。但微波炉温度会很高，加速有害物质溢出，无良商家都会用微波炉加热  
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