看你对此菜如此钟爱，特传你正宗传统做法一套，望你发扬光大，更上一层楼。

【 在 pangpang28 的大作中提到: 】
: 按大家上次提的建议重新做的。用的蒜苗，加了豆豉，豆瓣比上次放的更多，味道明显更好了。
: 仍然存在的问题：
: 1、肉片厚薄不一，有一些过厚
: ...................


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