不是过滤是杀菌，当然也可能用过滤的手段滤掉细菌。
原浆/扎啤是无杀菌手段，必须当天喝完。
鲜啤是低温巴氏灭菌，与鲜奶一样理论上15天左右的保质期，
实际上超过3天最多1星期就不好喝了。



【 在 MBUEI235 的大作中提到: 】
: 是的，当时每次买都会提醒，鲜啤最多冷藏到明天，原浆必须当天喝完
: 解释说原浆是发酵好还没过滤的，活性物质更多
: 鲜啤是过滤了但是没有杀菌，活性少一些
: ...................
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山姆有青岛原浆，7天保质期，无过滤、不杀菌


【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 不是过滤是杀菌，当然也可能用过滤的手段滤掉细菌。
: 原浆/扎啤是无杀菌手段，必须当天喝完。
: 鲜啤是低温巴氏灭菌，与鲜奶一样理论上15天左右的保质期，
: 实际上超过3天最多1星期就不好喝了。
:
: 【 在 MBUEI235 的大作中提到: 】

--发自 ismth(丝滑版)
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FROM 123.123.43.*

东西行不行主要还得看东西本身，新鲜度显然只是一个方面


【 在 ABARTH 的大作中提到: 】
: 话说像trappistes这种strong ale 真能喝出半年还是两个星期的出厂时间的口感差别么
: 我反正这是没戏
: 【 在 fryingbird 的大作中提到: 】
: : 经常喝啤酒的人怎么可能没喝过鲜啤
: : 鲜拉格，鲜IPA，鲜世涛甚至鲜修道院我都经常喝
: : 对于青岛鲜啤

--发自 ismth(丝滑版)
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FROM 123.123.43.*

不是传武，啤酒本身就是地方产品，地域性非常强。
外地买不到很正常，特别是鲜啤，扎啤。


【 在 rivaldo11 的大作中提到: 】
: 宣传是青岛一厂
: 你口中的鲜啤有点传武，厉害，但喝不着
: --发自 ismth(丝滑版)
: ...................
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我喝的是一个就在华润附近，华润一直想收购，却一直收购不成功的小品牌。
甚至华润想进入这个小城市的市场都费劲。
当然现在质量也不稳定，前年买的扎啤很好喝，口感很好。
去年买的扎啤口感就差很多，今年都不太想买了。


【 在 rivaldo11 的大作中提到: 】
: 厉害的不得了，只有你见过，其他人买都买不到
: 不是传武？再找一个具备这种体质的东西出来
: --发自 ismth(丝滑版)
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