- 主题:最好喝的啤酒
原料只是一方面，还得看酿造/发酵水平，最后是新鲜。
如果本地能买到扎啤的话，先试试扎啤。
【 在 dwang 的大作中提到: 】
: 得是纯麦+啤酒花。不含大米，不含啤酒花制品。
: 玻瓶。易拉罐稍逊。
: 喜力不错。青啤本地肯定有好的，但我近期没喝到
: ...................
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嗯，一旦不新鲜，就开始有不好的味道了。
高温灭菌会损失很多香味。
【 在 whitegourd 的大作中提到: 】
: 还得是新鲜，扎啤的口感秒杀一切瓶装精酿和拉格
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FROM 39.152.24.40
以我的经验，新鲜东西需要放放的都是本身有点问题。
让味道不好的东西挥发掉。
估计你没喝过扎啤，扎啤超过24小时就口感很差了。
准备放放多久？
【 在 Liqu0r 的大作中提到: 】
: 看个人口感偏好吧。。
: 智美蓝帽这种就是放放更好喝
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FROM 39.152.24.40
开放就是喜欢不新鲜的东西？
关键我能买到新鲜的。。。
物以希为贵，好饭也怕天天吃。
【 在 Liqu0r 的大作中提到: 】
: 感觉你喝的东西有点局限了。。
: 建议用更开放的态度就接受下其他的东西。
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FROM 39.152.24.40
这些与预制菜一个思路。
【 在 xgqiao 的大作中提到: 】
: 同意这个说法，有些东西设计的就是要长期存放之后再吃、喝的，比如IPA，酸菜、泡菜、豆腐乳：），前几天尝试了打嗝海狸高速公路，感觉味道不错。
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FROM 39.152.24.40
我认为这都是喝不到新鲜或者比不过新鲜的。
强行另外赛道，细分市场，给自己找补而已。
不新鲜就能大规模生产长途运输，无论是否好喝，都不是物以希为贵了。
【 在 fryingbird 的大作中提到: 】
: IPA和拉格，小麦都是越新鲜越好
: 但修道院和世涛并不是这样
: 特别是修道院
: ...................
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FROM 39.152.24.40
的确，啤酒没啥油脂。
【 在 serprathu 的大作中提到: 】
: 不要水啤
: 精酿起步，鲜扎啤最好喝了。
: 另外啤酒没啥意思，可以研究研究白酒，挺不错的。
: ...................
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FROM 175.160.205.246
问题是鲍鱼本身就不好吃，没啥味道。
会做的新鲜土豆远比鲍鱼好吃多了。
再说你连鲜啤的基本概念都没有。无论啥品牌与品种都有鲜啤。
但是除了本地的鲜啤，其他的你都应该没喝过，更无从比较。
不是刚到手就是鲜啤。
【 在 fryingbird 的大作中提到: 】
: 再新鲜的土豆怎么都不会有鲍鱼的味道
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FROM 39.152.24.40
大铝桶的扎啤。当然除了新鲜也得看制作水平。
【 在 rivaldo11 的大作中提到: 】
: 啥样的算鲜啤？
: --发自 ismth(丝滑版)
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FROM 39.152.24.40
现在没有了。。。。
你喝到的都是普通啤酒重新进扎啤机走一遍而已。
【 在 rivaldo11 的大作中提到: 】
: 这玩意到处都是，没什么特别的吧
: 喝起来还是水啤的感觉
: --发自 ismth(丝滑版)
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