- 主题:牛仔骨也有合成的吗?
中午吃自助煎的牛仔骨,但是感觉肉质明显不太像牛肉里边好像掺杂了其他的肉另外肉感觉比较松散,不是那种很紧致的感觉,整个。牛排感觉很像必胜客的那种合成的牛排像一些杂肉压制而成,但毕竟每一块上面都清晰,带着骨头,难道这种牛仔骨是人工合成的吗?就像那种人造碎牛肉饼一样
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FROM 58.58.45.*
刚问了下豆包,有,市场上很常见。
【 在 inception10 的大作中提到: 】
: 中午吃自助煎的牛仔骨,但是感觉肉质明显不太像牛肉里边好像掺杂了其他的肉另外肉感觉比较松散,不是那种很紧致的感觉,整个。牛排感觉很像必胜客的那种合成的牛排像一些杂肉压制而成,但毕竟每一块上面都清晰,带着骨头,难道这种牛仔骨是人工合成的吗?就像那种人造碎牛肉饼一样
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FROM 114.253.16.*
这个也能合成,真是太牛了,骨头怎么造假呢?
【 在 plf 的大作中提到: 】
: 刚问了下豆包,有,市场上很常见。
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FROM 58.58.45.*
骨头是真的
【 在 inception10 的大作中提到: 】
: 这个也能合成,真是太牛了,骨头怎么造假呢?
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FROM 114.253.16.*
那怎么保证肉粘到骨头上经过煎炸也不会掉下来呢?
【 在 plf 的大作中提到: 】
: 骨头是真的
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FROM 58.58.45.*
【 在 inception10 的大作中提到: 】
: 那怎么保证肉粘到骨头上经过煎炸也不会掉下来呢?
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胶最早是用鱼鳔制作的,很有历史也很天然。
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FROM 117.129.91.*
高铁餐,我就吃到过后期合成的牛仔骨
【 在 inception10 的大作中提到: 】
: 中午吃自助煎的牛仔骨,但是感觉肉质明显不太像牛肉里边好像掺杂了其他的肉另外肉感觉比较松散,不是那种很紧致的感觉,整个。牛排感觉很像必胜客的那种合成的牛排像一些杂肉压制而成,但毕竟每一块上面都清晰,带着骨头,难道这种牛仔骨是人工合成的吗?就像那种人造碎牛肉饼一样
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FROM 223.104.211.*
你怎么发现是合成的呢?
【 在 dwang 的大作中提到: 】
: 高铁餐,我就吃到过后期合成的牛仔骨
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FROM 60.212.43.*
大概最早合成品类之一,两个不值钱的合成很值钱的,工艺简单收入高
【 在 inception10 的大作中提到: 】
: 中午吃自助煎的牛仔骨,但是感觉肉质明显不太像牛肉里边好像掺杂了其他的肉另外肉感觉比较松散,不是那种很紧致的感觉,整个。牛排感觉很像必胜客的那种合成的牛排像一些杂肉压制而成,但毕竟每一块上面都清晰,带着骨头,难道这种牛仔骨是人工合成的吗?就像那种人造碎牛肉饼一样
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: FROM 58.58.45.* [山东–德州 电信]
--发自 ismth(丝滑版)
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FROM 125.33.216.*
肉粘到骨头上还不掉下来不太容易把
【 在 rivaldo11 的大作中提到: 】
: 大概最早合成品类之一,两个不值钱的合成很值钱的,工艺简单收入高
: 獗谎
: --发自 ismth(丝滑版)
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FROM 119.180.24.*